Почему пропал аппетит🤢

Когда удовольствие от еды пропадает, приемы пищи превращаются в рутину, а то и вовсе прекращаются. Разбираемся, что делать в такой ситуации.

Что такое аппетит

Аппетит — это физиологический механизм, который регулирует наше желание поесть. Здоровый аппетит появляется, когда совпадают 2 фактора — голод и доступная еда. Также выделяют избирательный аппетит. Это когда человек хочет съесть какой-то определенный продукт, даже если не голоден. Часто такой аппетит — признак расстройств пищевого поведения.

Как работает аппетит

Ученые связывают аппетит с работой пищевого центра, который распределен по гипоталамусу и коре больших полушарий головного мозга. Туда поступает информация об условиях питания, запасах питательных веществ, а также поступлении и усвоении пищи.

Чтобы не доводить человека до истощения, аппетит приходит не когда запасы уже закончились, а перед этим. Так регулируется значение триггеров, которые аппетит запускают (вид еды, запах).

Появится ли аппетит, зависит от содержания в крови продуктов промежуточного обмена и того, как хорошо клетки его усваивают. А еще от содержания в тканях воды, состояний жировых запасов, сокращений пустого желудка, температуры тела, а также внешних раздражителей, которые связаны с имеющимися условными рефлексами — те самые триггеры (вид и запах еды, обстановка приема пищи).

Аппетит ослабевает по мере утоления голода, о чем сигнализируют растяжение стенок желудка, усвоение питательных веществ и изменения гормонального фона.

Так, когда в крови снижается содержание инсулина, гормона поджелудочной железы, аппетит усиливается (инсулиновый криз). Высокая концентрация лептина – гормона, вырабатываемого в жировой ткани, приводит к увеличению массы тела за счёт жира. Когда вы голодны, уровень лептина в плазме крови снижается, при этом происходит мобилизация жира и его расщепление, появляется чувство голода.

Другой гормон — грелин, вырабатывается в слизистой оболочке желудка и кишечнике голодного человека. Он сообщает центральной нервной системе, что желудочно-кишечный тракт готов к приёму пищи. Чем выше его уровень в крови, тем сильнее хочется есть. Сразу после еды его концентрация в плазме начинает снижаться, отражая поступление в организм питательных веществ.

От чего пропадает аппетит

Временные проблемы

Интоксикация организма

Мы уже сказали, что аппетит контролируется пищевым центром, расположенным в мозге. Если в организм проникают токсины, то работа пищевого центра временно блокируется. Интоксикация может быть результатом пищевого отравления, передозировкой никотина, алкоголя, воздействия токсичных веществ из бытовой химии, косметики или парфюмерии, краски, отравления угарным газом, острой инфекции и так далее. Обычно после выхода токсичных веществ аппетит возвращается.

Гормональные сбои

Гормональные сбои серьезно влияют на аппетит. Так бывает во время беременности и в период полового созревания, когда в организме происходят изменения. В эти периоды аппетита нет из-за отклонений в работе желез внутренней секреции, утверждают специалисты.

Погода

В летнюю жару аппетит сильнее, чем серыми осенними или холодными зимними вечерами. Все из-за того, что пища является частью системы терморегуляции организма: когда нам прохладно, мы стремимся потребить больше калорий, чтобы преобразовать их в тепло. В жару же в дополнительном тепле тело не нуждается, а потому и есть не хочется.

Стресс

Стресс может по-разному влиять на аппетит разных людей. Одни начинают постоянно что-то жевать, чтобы справиться с ним, а другие перестают испытывать потребность в еде вовсе. В последнем случае можно сколько угодно искать интересные рецепты, готовить и закупаться продуктами, которые помогут укрепить здоровье — возвращение аппетита это не гарантирует.

Болезни, вызывающие потерю аппетита

Болезни желудочно-кишечного тракта

Пациенты с заболеваниями желудочно-кишечного тракта часто испытывают неприятные симптомы, такие как боль, отрыжка, изжога, колики, тошнота. В этом случае отсутствие аппетита сопровождает подобные патологии. Чтобы улучшить аппетит, людям с больным ЖКТ нужно придерживаться определенной диеты, исключая острые, соленые, кислые, жареные, копченые блюда, фастфуд, газированные напитки, консервы.

Тревожное расстройство

Помните про стресс? Когда вы испытываете тревогу, центральную нервную систему выделять гормоны стресса, которые могут замедлить пищеварение и, следовательно, снизить аппетит.

Люди с тревожными расстройствами (например, генерализированным тревожным расстройством) чаще всего испытывают и другие симптомы, например, тошноту, мешающую появлению нормального чувства голода.

Если вы постоянно тревожитесь, и это чувство мешает вам нормально есть, спать, работать и в принципе жить, обратитесь к психотерапевту, который сможет диагностировать проблему и, в случае необходимости, прописать необходимые препараты.

Депрессия

Диагностированная депрессия также может привести к длительному снижению сигналов голода.

В небольшом исследовании, опубликованном в журнале «American journal of Psychiatry», ученые изучили изображения мозга 16 участников с серьезным депрессивным расстройством, которые испытали потерю аппетита.

Они обнаружили, что у этих испытуемых часть мозга, которая отвечает за контроль физиологического состояния организма, была менее активна, чем у здоровых участников эксперимента.

Нервная анорексия

Жертвы анорексии отказываются принимать пищу вплоть до полного истощения организма. Исследования, изучающие причины этого заболевания, выяснили, что при анорексии затронуты практически все звенья механизма, регулирующего аппетит. Именно поэтому нервная анорексия тяжело поддаётся лечению.

Другие причины

Иногда аппетит пропадает при инфекционных и паразитарных патологиях, печёночной или почечной недостаточности, патологиях сердечно-сосудистой системы. Этот симптом возникает у всех, кто сталкивается с острой хирургической патологией органов брюшной полости. Потерю аппетита провоцирует приём антидепрессантов, антибиотиков, противоопухолевых препаратов, гормональных средств, наркотических средств и алкоголя. Сочетание этого симптома с необъяснимой потерей веса за короткий промежуток времени – тревожный признак. Для выявления причин нарушения потребности в приёме пищи необходимо тщательное обследование.

Возраст

Обычно с возрастом аппетит снижается — количество вкусовых рецепторов и рецепторов, реагирующих на запахи, уменьшается, аппетит слабеет и пожилые люди часто начинают есть меньше, получая при этом меньшее удовольствие от пищи.

Присущие пожилому возрасту проблемы со здоровьем - трудности с глотанием, больные зубы, постепенная потеря вкуса и обоняния и т.д. - также уменьшают желание поесть.

К тому же еда - это во многом социальный опыт, и потеря партнера или всей семьи, ведущая к тому, что человек начинает завтракать, обедать и ужинать в одиночестве, влияет на его аппетит, снижает степень удовольствия от пищи.

А может все нормально

Если человек здоров и у него уже есть определённый режим питания, он вполне способен просто не испытывать сильного аппетита — он не допускает длительных промежутков между приёмами пищи и чувство голода не успевает обостриться. В этом случае поговорка «аппетит приходит во время еды» отлично описывает ситуацию.

Когда наступает время обеда или ужина, человеку достаточно увидеть еду или ощутить её запах, чтобы появился аппетит (даже если его до этого не было). Поэтому главное — соблюдать режим и не пропускать приёмы пищи.

Как вернуть аппетит

Если аппетита нет, сначала просто попробуйте его простимулировать — красивая сервировка, вкусные блюда, прогулка и движения на свежем воздухе перед едой прекрасно способствуют его появлению.

Проанализируйте своё питание в течение дня: возможно, вы не даёте аппетиту разыграться слишком частыми или слишком калорийными перекусами и сладкими напитками. Возможно, у вас в принципе нет никакого режима и вы питаетесь как попало. В общем, попробуйте наладить режим, а если это не поможет, обратитесь к терапевту — он назначит необходимые обследования.

В зависимости от результатов первых анализов могут быть назначены дополнительные исследования: УЗИ, электрокардиограмма, рентгенография, МРТ. Это поможет обнаружить истинную причину снижения аппетита и эффективно скорректировать её.

Лечение будет зависеть от того, какое заболевание или состояние заподозрит врач. Да, существует специальная терапия, которая помогает вернуть аппетит, но чаще всего её проводят целенаправленно, если человек сильно истощён. Обычно это комплексная терапия, направленная и на повышение аппетита, и на коррекцию питания организма, и на решение психологических (или каких бы то ни было других) проблем, ставших причиной развития анорексии.