Грузинские рестораны Москвы🍷

Грузинская кухня вряд ли может оставить кого-нибудь равнодушным. Ее основу составляют блюда из мяса, а также множество самых разных закусок из овощей и сыров. А один из ее главных принципов – контраст пряного и острого. Поэтому в этой статье – лучшие грузинские рестораны Москвы.

Натахтари

Адреса:

• ул. Маросейка, д. 6/8, стр.1,
• Большой Черкасский пер., д. 13, стр. 4,
• ул. Сретенка, д. 24/2, стр. 1

Сайт: cafenatahtari.ru

Цены: около 1500-1800 рублей на человека

Что попробовать: Грибные и телячьи чашушули (тушеное мясо в остром соусе)

О ресторане: Здесь коренные носители грузинской культуры готовят традиционные национальные блюда, жарят шашлык на мангале, выпекают свежий хлеб и готовят домашние лимонады.

Название произошло от грузинской деревни в горах на берегу реки Арагви. Здесь можно попробовать главные блюда грузинской кухни: от цыпленка табака до оджахури с картофелем и свининой. Хинкали готовят из свинины и говядины, баранины и телятины. А особая гордость ресторанов – это шашлык, приготовленный на мангале, который подают с лепешкой или лавашом и овощами.

Создатели сети ресторанов особенно гордятся тем, что для приготовления блюд используют настоящие грузинские ингредиенты – например, для хачапури только сулугуни и имеретинский сыр. А долму заворачивают исключительно в молодые виноградные листья.

Здесь представлена богатая винная карта, которая состоит из более чем 20 сортов вина. Среди них - Саперави, Хванчкара и Киндзмараули.

Вай мэ!

Адреса:

• Мясницкая ул., д.11
• Пятницкий пер., 8 стр. 1
• Ленинградское шос., д. 16А стр. 4

Сайт: vaimecafe.com

Цены: 800-1500 рублей на человека

Что попробовать: рулеты из баклажанов, жареные хинкали и виноградный сок

О ресторане: Это сеть грузинских ресторанов быстрого обслуживания с довольно демократичными ценами. Придумывая концепцию «Вай Mэ!», создатели Хатуна Колбая и Тенгиз Андрибава, хотели развенчать миф о том, что грузинская кухня — это обязательно рог с вином, многодневное застолье и длинные тосты.

Здесь правильная грузинская еда быстро готовится и уживается с форматом fast casual. Гости не тратят свое время на ожидание еды у кассы, а могут найти удобное для себя место и спокойно заняться своими делами, пока им готовят и собирают заказ.

На открытой кухне грузинские повара готовят хинкали, хачапури, сациви и практически все блюда, которые у москвичей ассоциируются с грузинской кухней. И здесь одни из самых низких цен на хинкали и хачапури во всей столице.

Экономить помогает и мобильное приложение «Вай Мэ!». Через него на карту постоянного гостя каждый раз возвращают 10% от счета, и накопленные баллы можно обменять на обед.

Шу-Шу

Адрес: ул. Азовская, 24, к. 3

Сайт: shu-shu-cafe.ru

Цены: 1500-1800 рублей на одного человека

Что попробовать: выпечку: хачапури, лепешки, кутабы, самсу

О ресторане: Этот грузинский ресторан предлагает приятно провести время с друзьями или просто по-настоящему расслабиться после рабочих будней. Здесь готовят очень вкусные хинкали. Вы удивитесь большому ассортименту начинок, аппетитному бульону и умеренно проваренному тесту. Это блюдо грузинской кухни — отличный способ утолить голод: оно насыщает желудок и радует вкусом. Его идеально дополняют различные соусы.

В меню также представлены блюда кавказской (а именно — армянской) и европейской кухонь. Местные повара знают, как правильно сохранить истинный вкус главных составляющих в блюде — овощных или мясных, лишь слегка обогащая его вкусом специй. Вместе с тем тут готовят вегетарианские блюда.

Главная цель ресторана — показать, что грузинская кухня — это еда долгожителей, здоровая и полезная пища для всех.

Мегрелия

Адрес: ул. Большие Каменщики, д. 1

Сайт: megrelia.co

Цены: 1500-1800 рублей на одного человека

Что попробовать: Пхали из шпината с орехами и долму в виноградных листьях

О ресторане: Отличный ресторан грузинской кухни в Москве недалеко от метро Таганская, где всех посетителей встречают гостеприимные (как в самой Грузии) официанты. Во все блюда здесь добавляют душистые специи и много зелени, что придает им еще более насыщенный и богатый вкус.

Главная особенность ресторана, которая действительно переносит вас в Грузию, - это живая музыка по вечерам, создающая настоящий грузинский колорит.

Кстати, обязательно попробуйте в ресторане кофе с одним из предлагаемых десертов – вам точно понравится как терпкий вкус напитка, так и его необычная подача.

Джонджоли

Адрес: 16 ресторанов по всей Москве

Сайт: ch1ef.ru/restaurant/jonjoli

Цены: 1500-2000 рублей на одного человека

Что попробовать: Салат из жареных баклажанов, лепешки и хачапури, джонджоли

О ресторане: В основе меню, конечно, традиционная кавказская кухня: хачапури, хинкали, долма, шашлыки, суп харчо и многое другое. Здесь много блюд готовят на углях, есть собственный тандыр, где готовят хлеб и лепешки. Для маленьких гостей разработали детское меню. Барная карта изобилует винами со всех концов света: здесь найдется и изысканное французское, и домашнее грузинское, и вина Нового света. Любители крепкого алкоголя смогут попробовать чачу и грузинский коньяк, либо же остановить свой выбор на классической водке или виски.

Название заведения отсылает к необычному грузинскому деликатесу. Джонджоли — это закуска из молодых нераспустившихся почек растения клекачка, которые маринуют с луком и специями. Ассоциация с простым и в то же время изысканным блюдом призвана подчеркнуть, что именно такую атмосферу и почувствуют посетители. Кстати, джонджоли здесь можно попробовать на вкус: это одно из фирменных блюд ресторана.

Saperavi

Адреса:

Аминьевское шоссе, 6

1-я Тверская-Ямская, 27

Покровка, 5 стр. 5

Люблинская, 165 корп. 1

Сайт: saperavicafe.com

Цены: 1800-2500 рублей на одного человека

Что попробовать: хинкали на полбяной муке, кукурузную кашу эларджи с сулугуни, Гиви-бургер

О ресторане: Это грузинское кафе сочетает в себе старые традиции и современное прочтение. Едва ли не первое грузинское место в Москве, чьи создатели Хатуна Колбая и Тенгиз Андрибава решили распрощаться с фольклорными деталями в угоду еде — честной и вкусной, а главное современной.

Такой, как здесь, грузинскую кухню не видел еще никто. К традициям здесь относятся бережно, восстанавливая давно забыты рецепты.

Харчо выступает в исконной роли второго блюда, а хинкали, помимо привычной пшеничной муки, готовят на полбяной - так когда-то делали наши предки. А в угоду современным реалиям хачапури и хинкали готовят на муке без глютена.

Для первого посещения лучше всего подойдет ассорти из мини-хачапури, чтобы сразу попробовать пироги всех регионов Грузии.

Megobari

Адрес: Маросейка, 15

Сайт: megobari.wine

Цены: 1500-2000 на одного человека

Что попробовать: как можно больше вина и закуски к нему

О ресторане: Это грузинский винный бар, где встречаются вино, друзья и лодочка (хачапури по-аджарски).

Megobari с грузинского переводится, как «друг», и этот проект создавался с акцентом на времяпрепровождение в кругу друзей с вином и грузинской кухней.

Шеф-поваром этого ресторана стал Тамаз Орагвелидзе, прославивший кафе на фуникулере в Тбилиси своими аджарскими хачапури и пончиками. Открытая кухня строится вокруг дровяной печи, в которой выпекают аджарские хачапури с хрустящим тонким тестом и начинками на любой вкус: со свеклой и сыром, со шпинатом и сыром: с сыром и беконом или с курицей. Также в печи готовят мегрельские или имеретинские хачапури и домашние лепешки.

Винная карта знакомит посетителей со всем разнообразием грузинских вин. Кроме них в баре можно заказать чачу, грузинские коньяки и коктейли на основе грузинского алкоголя. Если вам понравилось вино, вы можете выбрать вино сами, в специальном магазине.

Батони

Адреса:
пр. Комсомольский, д. 42, к. 3

ул. Б. Дорогомиловская, 12а

ул. Новослободская, 18

ул. Кржижановского, 22, стр. 1

Сайт: batoni-kafe.ru

Цены: 1300-1800 рублей на одного человека

Что попробовать: традиционные пхали, шашлыки, хачапури по-аджарски со сливочной курицей

О ресторане: Этот грузинский ресторан в Москве доставил уже около 300 000 хачапури – внушительная цифра. А сами создатели называют себя сетью городских кафе безупречной тбилисской кухни.

Название заведения переводится как «господин». Большое меню — исключительно национальное. Здесь - традиционные пхали, сыры, хинкали, шашлыки, хачапури, оджахури и вся остальная классика. По будням действует меню бизнес-ланчей. Каждую пятницу и субботу в ресторане звучит живая музыка, а в воскресенье для детей работает аниматор.

Кроме того, в ресторане действует выгодное предложение. Сделав заказ на сайте или в приложении, вы получите скидку 10% и еще 20% на все последующие заказы, которые вы оформите в течение 21 дня. А именинникам предоставляется скидка 20% в день рождения, а также в течение двух дней до и после него.

Захотелось попробовать все эти блюда? Создайте мероприятие на invme, найдите себе компанию и отправляйтесь в гастрономическое путешествие по гостеприимной Грузии, не выезжая за пределы Москвы.
Если хотите выехать далеко за пределы столицы — в Грузию, то прочтите нашу статью про то, как посетить эту страну после запретов на авиаперелеты.