В рамках постоянной экспозиции во Втором оранжерейном корпусе проходит выставка "Страна запахов и вкусов". Она занимает 4 зала. Экзотические растения, большинство из которых не растет в широтах нашей страны, выращивают в Царицыне.
Проходя по залам, вы услышите пряный аромат кардамона, жасмина или кофе аравийского. Их сменят лекарственные травы - мята, розмарин, эвкалипт, душица. По левую сторону растут плоды тропических растений. Подойдя ближе, вас окружат свежие ноты - ананас, банан, кактусы, папоротники. В зале овощей - как узнаваемые ароматы бабушкиных грядок - например, томаты, так и пряные травы, которые подавали к царскому столу - базилик, майоран, сельдерей.
Оранжерею перестраивали. Фактически - воссоздали заново по чертежам. От старых построек остались лишь фундаменты. Сегодня оранжерейный комплекс по виду и растениям не отличается от того, что был при Екатерине II. К тропическим и экзотическим растениям лишь добавили привычные нам растения. Например, сладкий перец.