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D'une surface de 20 hectares, le parc urbain de la Seille de Metz a été dénommé « Jardins Jean-Marie Pelt », en hommage au botaniste, écologue et homme politique, fondateur de l'Institut européen d'écologie. Ce vaste jardin est l'une des premières réalisations du quartier de l'Amphithéâtre. Trait d'union entre les quartiers sud de la ville et le centre historique, il s'organise autour de la Seille pour offrir aux Messins un espace harmonieux, propice à la détente et aux loisirs culturels et sportifs. Fruit d'un projet ambitieux, le Parc de la Seille prend en compte tout autant l'usage des lieux que les grands équilibres naturels. Magnifique écrin de verdure regroupant toutes les strates naturelles, cet espace constitue un maillon essentiel de la trame verte et bleue. La gestion différenciée et les pratiques écologiques y sont déployées. Le site ne connaît pas de problèmes de pollution ou de risques majeurs, hormis la crue régulière de la Seille, prise en compte dans son aménagement et sa gestion. Aucun intrant n'est réalisé sur le site et les produits de la coupe sont broyés et réemployés immédiatement sur place. Le désherbage est réduit au maximum, notamment avec le piétinement, l

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