Alimenti o nutrienti?
In corsoOtt18
Domenica · Tutto il giornoCitta Della Scienza · Napoli
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Alimentarsi o nutrirsi: qual è il significato di questi termini? Vogliono dire la stessa cosa? Non esattamente! I nutrienti sono i principali componenti degli alimenti. Gli alimenti, a parte lo zucchero da tavola ed il sale da cucina, contengono più di un nutriente, e per questo sono definiti “matrici complesse”. Andiamo alla scoperta dei principi […]
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Raccolto da cittadellascienza.it
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