Границы многих стран по-прежнему закрыты. Но ничего не мешает нам путешествовать по алкогольной карте мира. Мы можем отправиться прямо в бар, чтобы оценить самые популярные коктейли из разных стран. Сегодня мы рассмотрим топ коктейлей со всего мира. В нашей подборке 8 позиций.
Границы многих стран по-прежнему закрыты. Но ничего не мешает нам путешествовать по алкогольной карте мира
Беллини (Bellini), Италия. Очень знаменитый, проверенный временем коктейль, существует с 30-х годов прошлого века. Содержит только игристое вино и персиковое пюре. С персиковым пюре придется, конечно, повозиться. Но поверьте: оно того стоит. Можно взять готовое пюре из магазина, а можно взять персиковый сок с мякотью, но это будет несколько дальше от оригинала.
Для приготовления коктейля берем один спелый персик, очищаем от кожуры и натираем его на мелкой терке. Нужно около 50 мл этого чудесного пюре. Далее выкладываем в шейкер, и доливаем доверху сухим игристым вином. Слегка перемешиваем и можно пить.
У вас намечается свадьба? Не знаете, как все организовать? Тогда прочитайте эту статью. В ней вы узнаете:
А также много других полезных советов.
Дайкири (Daiquiri), Куба. Можно сказать, что это классика коктейльного искусства. Коктейль был придуман на Кубе в деревушке с одноименным названием в конце 19 века. Он включает в себя классические ингредиенты. основу его составляет ром. И кисло-сладкая смесь из лайма и сахарного сиропа. Имеет пропорции: 45 мл рома, 25 мл сока лайма и 15 мл сахарного сиропа. Коктейльную рюмку следует предварительно охладить, чтобы коктейль был максимально холодным.
Для приготовления берем шейкер, кладем лед, наливаем в него ром. 25 мл сока лайма представят кислую часть. И добавляем 15 мл сахарного сиропа, который представит сладкую часть. Бывают и различные вариации этого коктейля: добавляют клубнику, грейпфрутовый сок и прочее.
Собрались выучить английский? Тогда вам стоит прочитать эту статью. В ней вы узнаете:
А также еще много полезных советов.
Коктейль был придуман на Кубе в деревушке с одноименным названием в конце 19 века
Космополитен (Cosmopolitan), США. Это классический коктейль, который был придуман в США в 60-е годы. Говорят, очень сильно его пропиарила в свое время Мадонна, но насколько это правда, никто уже не знает. Максимальную популярность коктейль приобрел благодаря сериалу “Секс в большом городе”.
Для приготовления нам понадобится клюквенный морс, ликер и водка. В классический шейкер набираем лед, выжимаем туда немного лайма. Далее идет водка, клюквенный морс и апельсиновый ликер. Рюмку предварительно можно охладить льдом. Взбиваем коктейль в шейкере, освобождаем бокал ото льда, и выливаем туда коктейль. В принципе, коктейль готов, его осталось только украсить, ну и, естественно, попробовать.
Кайпиринья (Caipirinha), Бразилия. Этот коктейль делается из кашасы (водка из сока сахарного тростника), лайма и сахарного сиропа. В шейкер добавляем половину лайма, две ложки сахара. Все это дело нужно хорошо подавить мадлером, перемешать, и добавить 50 мл кашасы. Снова перемешиваем, и добавляем немного льда. Перед подачей украшаем мятой и присыпаем сахарной пудрой. Коктейль готов. Кашасу можно заменить ромом или водкой.
Кровавая Мэри (Bloody Mary), Франция. Еще его называют похмельным коктейлем. Его придумали в баре Harry’s New York Bar в 1921 году. Состав: водка + томатный сок + сок лимона + молотый перец + вустерский соус + табаско + смесь соли с порошком сельдерея. Этот коктейль везде делают по-разному, правильно сделанная Кровавая Мэри — это изысканный напиток с большим количеством специй, а не просто водка с томатным соком. Необычные ингредиенты добавляют коктейлю пикантности. Например, у нас, в России, любят засыпать табаско, от души наперчить, чтобы ком стоял в горле.
Для приготовления сначала наливаем томатный сок. Добавляем 150 мл водки. Следом добавляем специи и соусы. Наполняем льдом бокалы. Взбиваем в шейкере и разливаем по бокалам. Коктейль готов. Это хороший вариант, если вы ищете дешевые алкогольные коктейли для вечеринки.
Вы твердо решили заставить себя бегать по утрам? Но никак не можете решиться? Тогда прочтите эту статью. В ней вы узнаете:
А также еще много полезных советов.
Лонг-Айленд (Long Island Iced Tea), США. Этот коктейль имеет поклонников во многих уголках мира. По одной из версий он был придуман в США во время сухого закона, так как внешне напоминает чай со льдом. Но это не мешает ему быть одним из самых крепких коктейлей в мире. Состав: водка + текила + ром + джин + лимонный сок + кока-кола (она нужна для цвета).
Для приготовления: сначала в бокал добавляем лед. Затем наливаем кока-колу. После этого берем шейкер, тоже заполняем его льдом. Добавляем туда 5 алкогольных напитков: водка, текила, ром, джин и ликер. Взбалтываем все это в шейкере, и добавляем немного лимонного фреша. И аккуратно, чтобы кока-кола не смешалась с алкоголем, добавляем в бокал. Коктейль готов.
Маргарита (Margarita), Мексика. Как обычно, существует много версий происхождения данного коктейля, и они весьма противоречивы. Состав: текила + апельсиновый ликер + сок лайма. При подаче край бокала покрывается солью.
Для приготовления охлаждаем в холодильнике бокал. Подготавливаем 35 мл текилы, 20 мл апельсинового ликера и 15 мл сока лайма. То есть, можно сказать, что это классическая формула составления коктейля, где присутствует в большей степени крепкая часть и в меньшей степени сладкая часть. Посыпаем край бокала солью. Сам коктейль готовится в шейкере: добавляем туда лед, наливаем текилу, апельсиновый ликер, и выдавливаем сок лайма. Взбиваем в шейкере, наливаем в бокал и подаем.
Мохито (Mojito), Куба. Общепризнанный классический алкогольный коктейль. Рабы из Африки, работавшие на кубинских полях сахарного тростника, делали напиток, название которого переводится, как “огненная вода из сахарного тростника”. По одной из версий, подобный коктейль пили пираты на Кубе еще в 16м веке. И вскоре он приобрел такую популярность, что его начали подавать в местных питейных заведениях. Состав: белый ром + сахарный сироп + содовая + мята + лайм.
Согласно классической рецептуры в стакан добавляются две ложки тростникового сахара, две дольки лайма, три листика мяты. Далее берем мадлер, по сути, толкушку. Теперь берем лед, и несколько раз перемалываем. Помещаем все это в бокал. Добавляем сахарный сироп по вкусу. Добавляем немного рома, сверху заливаем содовой (обычной газировкой). Перемешиваем, и красиво украшаем. Коктейль готов.
из Африки, работавшие на кубинских полях сахарного тростника, делали напиток, название которого переводится, как “огненная вода из сахарного тростника”
Самые известные коктейли и фирменные блюда разных стран давно можно готовить в домашних условиях. Нужно лишь достать ингредиенты и раздобыть правильный рецепт. А далее — дело техники. А какой коктейль — ваш любимый? Что можете посоветовать нашим читателям? Делитесь рецептами в комментариях к статье.