Мифы о воде, в которые мы верим💧

Вода – основа биологической жизни на Земле. Мифы о ней существуют веками. Немало новых мифов создается и сегодня. Ежегодно Всемирный день воды позволяет поразмышлять о важности обеспечения доступа всех людей во всем мире к безопасной чистой воде. В этом году тема Всемирного дня водных ресурсов — «Ценность воды».

Для лучшего понимания отношения потребителей к воде мы поделимся некоторыми из самых удивительных вещей, которые люди в мире не знают о воде, и приведем несколько полезных фактов, которые способствуют лучшему пониманию этого наиболее ценного ресурса.

Миф 1: вода в бутылках безопаснее, чем вода из-под крана

Если вы думаете, что вода в бутылках безопаснее, чем вода из-под крана, вы не одиноки. Согласно проведенным исследованиям, посвященным Всемирному дню водных ресурсов, половина жителей в мире считает, что это правда, но это не всегда так. Вопреки этому мнению для бутилированной воды не установлено более высоких стандартов регулирования, чем для водопроводной воды. На самом деле стандарты безопасности для бутилированной и водопроводной воды могут быть очень похожими.

Ищете новых друзей, интересные знакомства, нуждаетесь в толковых советах? Заходите на нашу платформу Invme, и там вы найдете все это! Сегодня здесь уже сотни людей из разных уголков России и СНГ. Собирайте компанию, ищите вторую половинку, единомышленников и партнеров для совместных дел! Теперь делать это действительно просто.

В Соединенных Штатах, например, безопасность воды в бутылках подпадает под юрисдикцию Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), в то время как Управление по охране окружающей среды США (EPA) регулирует водопроводную воду.

Страдаете от собственной нерешительности? Эта статья поможет вам!

EPA устанавливает юридические ограничения для более чем 90 потенциальных загрязнителей в питьевой воде в соответствии с Законом о безопасной питьевой воде. Поставщики бутилированной воды должны соответствовать требованиям, установленным FDA в Федеральном законе о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах. Когда EPA устанавливает новый стандарт для загрязнителя в водопроводной воде, FDA должно установить новый стандарт для того же загрязнителя в бутилированной воде или определить, что новый стандарт EPA неприменим к бутилированной воде.

Как повысить личную эффективность? Ответ найдете в этой статье.

Между тем, водопроводная вода, которая поступает из общественного водоснабжения, часто проверяется на наличие загрязняющих веществ, и EPA требует, чтобы результаты публиковались ежегодно в общедоступных отчетах. Хотя FDA имеет свои собственные требования, касающиеся безопасности бутилированной воды, компании не обязаны публично раскрывать результаты испытаний.

Биологическая потребность. Человеческий организм настроен в первую очередь на выживание. После поступления соответствующего сигнала из мозга, все жизненные силы будут направлены на ликвидацию угрозы. Но надо помнить, что мы используем не чистую воду, а коктейль из газов и солей. В кровь поступает чистейшая вода, а все остальное или усваивается в нужных количествах, или выводится. Поэтому при расчете оптимального водного баланса учитываются первые и вторые блюда, кофе и чай, в общем — вся потребленная вода.

Разумеется, потребность в воде зависит от температурного режима, физической нагрузки и т.д. Вода — самая низкокалорийная жидкость, утоляющая жажду. Диетологи ее настоятельно рекомендуют.

Миф 2: водопроводная вода не может содержать пестицидов

21% опрошенных не верят, что водопроводная вода может содержать пестициды, а почти четверть затрудняются дать ответ. К сожалению, согласно данным Геологической службы США (USGS), пестициды в грунтовых водах вызывают обоснованные опасения, особенно для тех, кто живет в сельскохозяйственных районах. «Пестициды могут достигать водоносных горизонтов под землей от внесения на поля сельскохозяйственных культур, просачивания загрязненных поверхностных вод, случайных разливов и утечек, неправильной утилизации и даже закачки отходов в скважины», — отмечает организация.

Мечтаете стать фрилансером? Тогда эта статья для вас!

В то время как для некоторых пестицидов установлен максимальный предел загрязнения питьевой воды, определенный Агентством по охране окружающей среды, для других — нет. Роль EPA заключается в оценке потенциальной опасности пестицидов для здоровья человека.

Впрочем, когда пестициды обнаруживаются в источниках воды, они обычно не достигают высоких концентраций, чтобы вызвать острые или хронические последствия для здоровья. Так что за свое самочувствие можно быть спокойным.

Правда ли, что для поддержания водного баланса необходимо выпивать 2 литра чистой воды в день?

Миф или реальность? Если ваш рацион богат фруктами, вы выпиваете много чая, компота и даже кофе, то чистой воды надо значительно меньше. Согласно данным современных диетологов, норма для мужчин составляет 2,9 л в день, а для женщин — 2,2 л.

Миф 3: вода в бутылках не содержит микропластика

Почти треть респондентов считают, что бутилированная вода не содержит микропластика (крошечные пластиковые волокна и частицы, образующиеся в результате разрушения более крупных пластмасс), а еще 32% затрудняются дать ответ. Тем не менее, результаты исследования 2018-го года, опубликованные во Frontiers, указывают на признаки загрязнения микропластиком в 93% бутилированной воды, взятой на пробу. Кроме того, протестированная вода в бутылках содержала в среднем почти вдвое больше загрязнений, чем было обнаружено в водопроводной воде в предыдущем исследовании.

Ученые не знают, какое влияние микропластик оказывает на здоровье человека, но потребители могут уменьшить их воздействие, потребляя меньше воды в бутылках.

Можно ли пить во время еды? По мнению диетологов, запивание сухой пищи теплым напитком разбавляет консистенцию и тем самым улучшает работу кишечника. Холодный же напиток вреден — пища не полностью переваривается. Если же наблюдается сильное газообразование, то не стоит разговаривать за столом, надо тщательнее пережевывать пищу и отказаться от газировки.

Миф 4: питье газированной воды во время еды помогает пищеварению

Почти половина респондентов (45%) считают, что употребление газированной воды во время еды способствует пищеварению. Чтобы вода «бурлила» ее наполняют углекислым газом под давлением. Газированная вода утоляет жажду так же хорошо, как и негазированная вода, но пока мало доказательств того, что она способствует лучшему пищеварению.

В последние годы все больше потребителей выбирают газированную воду, поскольку они ищут более здоровые альтернативы сладким безалкогольным напиткам. Если в него не добавлен сахар, лучшим выбором будет газированная вода. Прочтите этикетку о пищевой ценности перед покупкой газированной воды, чтобы узнать, был ли добавлен в состав такого продукта сахар.

Правда ли, что стакан воды натощак с лимоном — панацея? Живая вода и мифы, связанные с ней, все еще будоражат умы миллионов. И все же, что там насчет воды с лимонным соком? Да, этот напиток действительно бодрит и помогает выводить из организма шлаки. Но если у вас есть проблемы ЖКТ, что связаны с язвой или гастритом, от такой привычки следует воздержаться.

Миф 5: питьевая вода увеличивает задержку воды

Почти половина жителей мира (47%) не осознают, что питьевая вода на самом деле снижает задержку воды, что может вызвать вздутие живота и увеличение массы воды в организме. Может показаться, что верно обратное, но на самом деле недостаток воды может заставить ваше тело удерживать ее. Первыми признаками задержки воды могут быть лишний вес, опухшие лодыжки или вздутие живота.

Итак, сколько воды достаточно? Национальная академия наук, инженерии и медицины США определила, что адекватное ежедневное потребление жидкости составляет 15,5 чашек жидкости в день для мужчин и 11,5 чашек для женщин. Это число включает жидкость из воды, напитков и других продуктов (около 20% суточного потребления жидкости поступает с пищей).

Правда ли, что надо пить, даже если не хочется? Не нужно, если у вас нет температуры или интенсивного потоотделения. Организм сам регулирует водный баланс. Регулярное мочеиспускание во время бодрствования каждые 2—4 часа — лучшее тому подтверждение.

Правда ли, что вода очищает организм от токсинов? Да, почки выводят токсины из организма в виде продуктов обмена, растворенных водой. Кстати, о недостатке воды в некоторых случаях может свидетельствовать моча темного цвета. А вот лишняя вода заставляет организм работать более интенсивно, повышая нагрузку на него — этот индикатор тоже довольно заметен.

В статье мы разобрали распространенные мифы о воде и привели несколько фактов, на которые указывают исследования. Не забывайте, что вода участвует в биохимических процессах лишь как растворитель. Следовательно, кипяченая и сырая вода одинаково полезны. О других важных моментах, связанных с питьевой водой, вы можете написать в комментариях к этой статье.

Вода играет важную роль для крепкого здоровья, но очевидно, что мифы о ней до сих пор остаются актуальными. Необходимо вооружиться подтвержденными фактами, которые помогут принимать правильные решения в отношении воды, которую вы потребляете.