Bio-Fermentationsworkshop

Fermentationsworkshop mit dem Convivium Slow Food Lübeck. Entdecken Sie das alte Handwerk des Fermentierens neu! Erfahren Sie den gesundheitlichen Nutzen von fermentierten Lebensmitteln und lernen die Welt der Mikroorganismen kennen. Praktisch wollen wir Ihnen zeigen, wie man verschiedene Gemüsesorten unterschiedlich behandelt. Seien Sie gespannt. Während der Arbeit gibt es selbstgebackenes Brot mit hausgemachten Gemüseaufstrichen und Getränke sowie zum Abschluss einen feinheimischen Imbiss mit Suppe, hausgebackenem Kuchen und Kaffee. Der Preis von € 82.– beinhaltet den  kompletten Workshop mit Material, Leihschürze, Getränken, Essen und drei Gläser Fermente für zu Hause sowie die Rezepte.

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