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Qui a dit que les légumes étaient compliqués à cuisiner? Dans notre quotidien hypercarné et surprotéiné, les légumes ont mauvaise presse: la blette est triste et le topinambour maussade. Et pourtant, tous ces légumes, courants ou oubliés, ont tant de choses à nous apprendre! Durant cet atelier de cuisine végétarienne, vous apprendrez comment (ré)introduire facilement des légumes fondants ou croquants dans votre alimentation quotidienne. Tours de main, cuissons hardies, idées canailles: tout pour vibrer aux fourneaux et révéler des saveurs inouïes.

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