Полезные углеводы, с которыми нужно дружить🍌🍚

Углеводы – добро. Питание без углеводов – зло. Можно читать как мантру каждое утро – помогает.

Главный козырь в здоровом похудении – это владеть информацией. Многие оптимистично заявляют: «я убрала углеводы, каши не ем, макароны не ем, про хлеб забыла». Увы, и про здоровый румянец с хорошим самочувствием тогда тоже придется забыть.

Если хотите научиться жонглировать вкусами, составом и калорийностью, сходите на кулинарные курсы в Москве.

За красивой фигурой – к сбалансированному питанию

Залог успеха в похудении – это сбалансированное питание. Организм должен худеть без стресса. Это возможно только в том случае, если его снабжать необходимыми микроэлементами. Сегодня в обзоре – полезные углеводы. Почему их не стоит бояться.

Конечно, углеводы углеводам – рознь. И на булочке со сгущенкой далеко не уедешь. А жаль. Добавляйте в свой рацион углеводы, но только правильные и в нужном количестве.

Углеводы бывают простые и сложные. Если ваша цель – похудение, то простые углеводы желательно свести к минимуму. Не исключить – просто сократить. К простым углеводам относятся: сахар, изделия из белой муки, фастфуд, фрукты. Простые углеводы провоцируют быстрый подъем уровня глюкозы в крови. Как следствие – постоянное желание что-то жевать.

Сложные углеводы: крупы, макароны, бобовые, орехи, овощи, злаки. К сложным углеводам относимся с особым трепетом. Во-первых, они дают долгое ощущение сытости, в сравнении с простыми собратьями. Это может быть, как сбалансированный обед, так и перекус. Во-вторых, из сложных углеводов мы берем энергию. В них много полезных минералов. И, что важно, такие углеводы не задерживаются на боках.

Поделитесь этой информацией с посетителями сервиса invme. Правильное питание в преддверии лета очень актуально.

7 полезных углеводных продуктов

Нут

Те, кто не являются поклонниками нута, знакомьтесь. Нут – это не просто продукт, а кладезь пользы. Нут содержит около 80-ти полезных компонентов. Это и белок, и витамины, и минералы. И незаменимые аминокислоты. Нут снижает уровень холестерина. Кроме того, повышает гемоглобин, укрепляет иммунитет и улучшает мозговую активность.

Кукуруза

Кукуруза – отдельное воспоминание из детства. Когда сидишь, завернутый в полотенце на пляже, а рядом проходят товарищи с криками «горячая кукуруза!». И ведь не просто ходили, а с пользой. Чем полезна кукуруза? Быстрому свертыванию крови, улучшению памяти, борьбе с депрессией. Главное отличие кукурузы от других злаков – она сохраняет все полезные ферменты даже после длительной термообработки.

Паста

Поклонники итальянской кухни, ликуйте. Не стоит отказываться от любимого блюда во имя красивой фигуры. Главное, выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы. Важное правило – не переваривать. Необходимо довести до состояния «аль денте». То есть, варить примерно 7-8 минут. На вкус макароны должны быть чуть твердыми.

Спаржевая фасоль и спаржа

Спаржевая фасоль – не только источник сложных углеводов, но и белка. Фасоль – продукт первой необходимости при правильном питании. Наконец, это просто вкусно. Спаржевую фасоль настоятельно советуют тем, кто отказался от мяса. Ведь в ней много растительного белка. Низкая калорийность и ощущение сытости – главные козыри спаржевой фасоли.

Калорийность спаржи всего 20 калорий. В ней содержится фолиевая кислота, которая крайне полезна для женского организма.

Грибы

Грибы – желанный продукт в списке уважающего себя худеющего человека. Вкусно, полезно, низкокалорийно. Есть даже специальные грибные диеты. Но мы – поклонники правильного питания. Грибы содержат клетчатку и белок, витамины групп B, C, D. Совет: жареные шампиньоны в сметанном соусе – это просто вкусовая бомба. И всего 30 калорий на 100 граммов.

Картофель

Есть картошку при похудении? Легко. В картофеле крахмала намного меньше, чем в крупах и макаронах. Разумеется, мы не говорим про сковородку жаренной картошки на ужин. Но запеченный картофель с овощами ни за что не добавит вам лишних сантиметров. Только удовольствие.

Рисовая смесь

Один из самых полезных видов риса – дикий рис. Правда, этот продукт вовсе не рис, и совсем не дикий. Это – семена влаголюбивого растения, которое растет в Северной Америке. Дикий рис отлично насыщает организм. Советуем использовать в качестве добавки к основным видам риса: белому, бурому, коричневому.

Из риса можно приготовить отменное ризотто. А к ризотто хорошо бы подать вино. Как выбрать вино самому мы уже рассказывали.

Худеть нужно в радость. Сделайте правильное питание не краткосрочной целью, а образом жизни. Только так результат не заставит себя долго ждать.