
Photo: Museum Mühlerama
Studio Erba
En coursOct28
mercredi · Toute la journéeMuseum Mühlerama · Zurich
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À propos
ERBA is a more-than-human collective and trans-local food studio founded by Austrian designer Philipp Kolmann and Dutch artist Suzanne Bernhardt. Tracing the roots and routes of different foods across histories, geographies and cultures, ERBA develops site-specific services, formats and frameworks to reimagine what and how we eat. Departing from their interest in sweetgrasses, the immersive family of grains and cereals foundational to all human settlement, ERBA tells edible stories that activate all senses and seek to inspire caring relationships between people and land.
Comment fonctionne invme
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À l'affiche ici
Musées
Mühlerama, Zürich
mardi · Toute la journée165 CHF
Musées
Claudio e Bianca: Lievito madre 10:00 – 14:00 Mühlerama Zürich…
mercredi · Toute la journée165 CHF
Expositions
Butter mit Studio Erba – Suzanne Bernhard und Philipp Kolmann 18:00…
mercredi · Toute la journée165 CHF
Claudio del Principe
mercredi · Toute la journée145 CHF
Ateliers
Pizzaiolo Masterclass: Pizza Napoletana mit Matteo Vandi 18:00…
vendredi · Toute la journée165 CHF
Claudio del Principe
mercredi · Toute la journée145 CHF
Ateliers
Pizzaiolo Masterclass: Pizza Napoletana mit Matteo Vandi 18:00…
vendredi · Toute la journée165 CHF
Manger et boire à proximité
Où
Seefeldstrasse 231, 8008, Zürich
Détails et source
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Collecté depuis studio-erba.com
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