
Foto: Museum Mühlerama
Studio Erba
In corsoOtt28
Mercoledì · Tutto il giornoMuseum Mühlerama · Zurigo
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Info
ERBA is a more-than-human collective and trans-local food studio founded by Austrian designer Philipp Kolmann and Dutch artist Suzanne Bernhardt. Tracing the roots and routes of different foods across histories, geographies and cultures, ERBA develops site-specific services, formats and frameworks to reimagine what and how we eat. Departing from their interest in sweetgrasses, the immersive family of grains and cereals foundational to all human settlement, ERBA tells edible stories that activate all senses and seek to inspire caring relationships between people and land.
Come funziona invme
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Cosa c'è qui
Musei
Mühlerama, Zürich
Martedì · Tutto il giorno165 CHF
Musei
Claudio e Bianca: Lievito madre 10:00 – 14:00 Mühlerama Zürich…
Mercoledì · Tutto il giorno165 CHF
Mostre
Butter mit Studio Erba – Suzanne Bernhard und Philipp Kolmann 18:00…
Mercoledì · Tutto il giorno165 CHF
Claudio del Principe
Mercoledì · Tutto il giorno145 CHF
Workshop
Pizzaiolo Masterclass: Pizza Napoletana mit Matteo Vandi 18:00…
Venerdì · Tutto il giorno165 CHF
Claudio del Principe
Mercoledì · Tutto il giorno145 CHF
Workshop
Pizzaiolo Masterclass: Pizza Napoletana mit Matteo Vandi 18:00…
Venerdì · Tutto il giorno165 CHF
Mangiare e bere nei dintorni
Dove
Seefeldstrasse 231, 8008, Zürich
Dettagli e fonte
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Raccolto da studio-erba.com
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